Det finns olika benämningar på hur en äter och inte. Men framför allt så står det på vissa matförpackningar på vad det är för slags produkt. Till exempel Du vill köpa vegetarisk färs, då kan det stå "lakto-ovo- vegetarsikt" på förpackningen. Men vad innebär det? Här kommer en lite guide som kanske kan underklätta för Er:

 

Från första början innebär vegetarianism att det inte äts något från köttriket, gäller även ägg och mjölk. Men idag är det allt fler vegetarianer som äter det och därför har det kommit fram dessa begrepp:

 

Lakto-ovo-vegetatianen: Det är kanske den vanligaste vegetarianen. Köttet utesluts helt, men ägg och mjölkprodukter används. 

Lakto-vegetarianen: Utesluter kött och ägg, men använder fortfarande mjölkprodukter

Ovo-vegetarianen: Är lite tvärtom, utesluter fortfarande kött men gör även det med mjölkproduket och använder ägg

Pescetarianen: Denna känner vi alla till, men begreppet används sällan upplever jag. Det är den vännen som är vegetarian MEN äter fisk och skaldjur. 

Flexitarianen: Detta begrepp tycker jag är lite lustig/rolig, just att det innebär att en person försöker utesluta kött men har inte gjort det helt. I praktiken kan det innebära att en person inför en "köttfri måndag" / "en vegetarisk dag i veckan". Det innebär kanska att de flesta är flexitarianer med tanke på att det är "modernt" att äta vegetariskt idag!

Veganen: Den är ganska känd för att inte äta något från djurriket (vilket är den ursprungliga vegetarianen också), men veganism innebär också att en person inte heller använder kläder och produkter från djur och inte är djurtestat. Tex skinn, päls, hårprodukter, smink etc.

 

 

Här var en liten snabbguide som jag hoppas kan underlätta för er när Ni står i djungeln av de olika begrepp som personer identifierar sig med och/eller när Ni står i affären och ska handla och stöter på dessa begrepp. 

 

Ha en trevlig lördag!

// God Veganmat

 

Källor:

http://www.vegetariskmat.se/vegetarianism/

https://sv.wikipedia.org/wiki/Vegetarianism

http://www.ica.se/buffe/artikel/vegetarian-pa-olika-vis/