Jag som aldrig har gillat leverpastej men blev glatt överraskat av Pastejkökets nykomling som är en vegetarisk pastej!! (innehåller inga animaliska produkter). Den som gillar/har gillat leverpastej, förvänta Dig inte att det kommer smaka samma, för det gör det inte. Och är SUPER gott med smörgåsgurka till!!

 

 

 

Som rubriken lyder, var detta min första frukost i min lägenheten. Anledningen till det stora uppehållet i bloggen är (för dem som inte vet) att jag köpte en lägenhet i november som jag sedan fick nycklarna till i januari i år. Dock var det inte gjort något i lägenheten sen TIDIGT 70-tal, med andra ord var det ett renoveringsprojekt. Vilket innebär att utöver mitt vanliga jobb, så jobbade jag och min pappa i lägenheten när vi var lediga från jobbet. Vilket har gjort att det har tagit mycket tid åt det.

 

Igår var det min första natt i lägenheten, första gången jag skulle sova helt själv och en början till ett liv som jag förmodligen kommer leva med resten av mitt liv. Jag har levt som inneboende och bott i ett kollektiv-liv, så jag har klarat mig själv på det sättet. Men detta är annorlunda nu, eftersom det är mina grejer, ALLT är mitt och det är en surrealistisk känsla. Detta har jag längtat efter sen jag var 15-16 år och nu är det en verklighet. Jag har radion som sällskap nu, för jag klarar inte av när det är för tyst omkring mig. 

 

Tre månader tog det att renovera köket, sovrummet och vardagsrummet. Jag kommer någon gång lägga upp bilder på lägenheten före och efter, för det är sån stor förändring. När jag kollar tillbaka på bilderna, känns det inte som samma lägenhet. Men det kommer jag göra när lägenheten är lite mer möblerad, för just nu har jag nästan inga möbler, fullt med flyttkartonger och kaklet på köket är inte uppsatt än. 

 

När det kommer till matlagning, som den här bloggen trots allt handlar om, vad hade Ni velat se för recept på och/eller tips om?

 

Ta hand om er, så ska jag verkligen FÖRSÖKA uppdatera bloggen bättre nu när det inte finns några ursäkter...

 

/God Veganmat