En glad Göteborgare på 22 år som älskar mat! Vill slå hål på myterna/fördomarna om att vara vegetarian/vegan. Allt från fördomarna om den dyra "raw-food veganen" till "äter du ingenting!?"- veganen.
Enkel, snabb pizza!
Vi kan väl alla erkänna att pizza är något alla vi gilla mer eller mindre? Här kommer ett recept på pizza som jag gjorde idag som passar perfekt till dagar då en kanske inte känner för att stå och laga mat allt för länge, eller varför inte när en är bakis?
Ingredienser:
-1 förpackning färdig deg
-1 burk tomatssås (kan uteslutas om det ingår i förpackningen av den färdiga pizzadegen)
-Vegansk ost (se bild längre ner i inlägget)
-Bladspenat
-Gul lök
-Vegokorv (se bild längre ner i inlägget)
-Kapris
-Vitlökssås (växtbaserad youghurt, se bild längre ner i inlägget+vitlök+ svartpeppar+ salt)
-Oregano
Gör såhär:
1. Ställ in ugnen på 200 grader
2. Rulla ut den färdiga pizzadegen på ett bakplåtspapperklädd ugnsplåt
3. Lägg på tomatssås så det täcker hela degen
4. Riv osten med hjälp av ett rivgjärn och sprid ut osten på pizzan. Lägg på bladspenat i önskad mängd.
5. Skär löken i ringar (tycker jag är godast på pizza), skär vekogorven i skivor och lägg på pizzan och sprid även ut kaprisen.
6.Ta en sked och klicka ut vitlökssåsen på pizzan till en önskad mängd och avsluta med oregano.
7. Grädda pizzan i ugnen i ca 15 minuter och så var det klart!!
Tips: Den veganska osten har en speciell konsistens och smak som inte passar för alla. Gör den vegetarisk och använd ost UTAN löpe :)
Produktlista
Astrid och Aporna- Jeezly perfekt pizza
Anamma- vegokorv
Alpro- mild & creamy yoghurt
Smaklig måltid!
//God Veganmat